Ingredientes
6 plátanos maduros
½ kg de carne molida
2 cucharadas de aceite
1 cebolla grande picada
3 ajos picados
1 chile dulce
1 hoja de laurel
1 cucharadita de orégano
Sal al gusto
1 cucharada de salsa de tomate
3 cucharadas de pasas
3 huevos duros picados
1 ½ taza de frijoles molidos
2 tazas de queso mozzarella
Ingredientes suprema para esta receta
Hoja de laurel
Orégano
Preparación
- Picas el plátano en tajadas grandes y fríes. Reserva
- Sofríes la cebolla, los ajos, el chile y luego incorpora la carne, el orégano y la salsa de tomate. Sazona con sal y deja cocinar
- Una vez este cocinado añades las pasas y los huevos crudos picados
- Armas la lasaña poniendo una capa de tajadas y una capa de carne, luego una capa de queso, una de tajadas, otra de frijoles y para terminar una capa de queso y llevas al horno para que se gratine
- Sirve y disfruta
